«Интерны» повествуют о молодых врачах, которые впервые сталкиваются с медицинской практикой, полные энтузиазма и желания помогать людям. Однако реальность больницы быстро проверяет их на прочность: учебные знания оказываются недостаточными, а за каждым пациентом стоит живой человек, где ошибка может иметь серьёзные последствия. Комические и забавные ситуации становятся частью пути героев, позволяя им приобретать опыт и развиваться профессионально.

Сюжет показывает отдельные эпизоды из жизни интернов, которые складываются в общую картину взросления. Герои переживают ссоры и примирения, радости и разочарования, учатся работать в команде и доверять друг другу. На фоне медицинской рутины раскрываются их личные истории, рост и стремление доказать компетентность. Лёгкая комедийная форма делает сериал увлекательным, но за юмором скрыта серьёзная история о формировании врача и ответственности за человеческую жизнь.